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    《食品安全國家標準 包裝飲用水衛生規范》專家研討會在京召開

           6月30日,《食品安全國家標準 包裝飲用水衛生規范》專家研討會在京召開,國家食品安全風險評估中心、中國飲料工業協會以及來自政府和行業的20余位專家出席了本次會議。


           受國家衛計委委托,中國飲料工業協會作為牽頭起草單位,對GB19304-2003《定型包裝飲用水企業生產衛生規范》和GB 16330-1996《飲用天然礦泉水廠衛生規范》進行修訂。


           起草組通過廣泛調研、資料收集、會議討論,并參考《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》,結合包裝飲用水行業的實際情況,在原標準的基礎上,形成《食品安全國家標準 包裝飲用水生產衛生規范》(征求意見稿)。該標準于2015年6月公開征求意見。


           本次會議旨在再次征求專家意見,完善標準。會上各位專家圍繞標準內容進行深入討論,起草組認真聽取了各位專家的意見。會后起草組將根據專家意見對征求意見稿進行修改完善,形成標準送審稿,報送國家衛計委。


           該《規范》適用于小瓶水、大瓶水、大包裝水和桶裝飲用水的生產。與原標準相比,該《規范》審定稿中主要修改了適用范圍、水源的衛生防護要求、源水采集衛生要求、廠房車間和設備設施要求等;增加了生產過程的食品安全控制要求、源水水質監測項目及監測頻率和生產過程中微生物的監控指南等內容。預計對該標準的審評工作將于年內完成。

    點擊次數:  更新時間:2016-07-29 16:52:10  【打印此頁】  【關閉
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